Découvrez la région Hauts-de-France | Learn French culture

Bonjour, prenons une pause café croissant et apprenons ensemble le français. Aujourd'hui, on continue notre série sur les régions de France et on part tout au nord du pays, dans une région souvent méconnue mais pleine de caractères, les Hauts -de -France. D'abord, parlons des paysages. Les Hauts -de -France sont une région assez plate, avec de grandes plaines agricoles, des champs à perte de vue et un littoral très sauvage. Au nord et à l'ouest, la région est bordée par la Manche et la Mer du Nord. On y trouve de longues plages de sable, des falaises impressionnantes, comme au cap Blanc-nez ou au cap Gris-nez et de petites stations balnéaires très agréables. Même s'il y a souvent du vent, c'est une région parfaite pour se promener au bord de la mer et respirer l'air marin. C'est aussi une région très marquée par l'Histoire. Les Hauts -de -France ont été un territoire important pendant les deux guerres mondiales. La première et la seconde guerre mondiale. On peut visiter de nombreux sites de mémoire, comme des cimetières militaires, des musées et des champs de bataille, notamment autour de la Somme. Ces lieux attirent beaucoup de visiteurs et permettent de mieux comprendre l'histoire européenne. Côté villes, la plus grande et la plus dynamique est Lille. C'est une ville très vivante, chaleureuse, avec une forte influence belge. Son centre -ville est connu pour ses façades en briques rouges, la grand place, et le vieux Lille, qui est très charmant. Lille est aussi une ville étudiante, avec beaucoup de culture, de festivals et une ambiance très conviviale. Il y a aussi Amiens, célèbre pour sa cathédrale gothique, l'une des plus grandes de France, classée au patrimoine mondial de l'UNESCO. La ville est traversée par des canaux appelés des hortillonnages. Les hortillonnages. Ils forment de petits jardins sur l'eau. C'est un endroit très paisible et une très belle visite à faire. Une autre ville importante est Arras, connue pour ses deux grandes places magnifiques, la grand place et la place des héros, qui sont entourés de maisons aux façades flamandes. Sous la ville, on peut aussi visiter des galeries souterraines appelées les Boves. Maintenant, parlons gastronomie, parce que dans les Hauts -de -France, on mange généreux. Parmi les plats typiques, il y a le welsh, un plat à base de cheddar fondu, de pain et de bière. Il y a aussi la carbonade flamande, un plat de boeuf mijoté à la bière, très réconfortant pour ceux qui mangent de la viande. Côté sucré, on trouve les gaufres, la tarte au sucre, ou comme on dit dans les Hauts -de -France, la tarte au suc. Et bien sûr, il y a aussi les speculoos. La région est aussi connue pour ses bières artisanales avec une vraie tradition brassicole. Les estaminets, qui sont de petits cafés traditionnels du Nord, sont des lieux très conviviaux où l'on se retrouve pour manger, boire et discuter. On les appelle des estaminets. Les Hauts -de -France sont donc une région chaleureuse, populaire et authentique. Entre la mer, l'Histoire, les villes animées et la gastronomie généreuse, c'est une région qui mérite vraiment d'être découverte. Merci de m'avoir écoutée ! N'hésite pas à t'abonner pour ne pas manquer les prochains épisodes, et on se dit à demain dans La Pause Café Croissant !